Sortir la glace du congélateur, 45 minutes à 1 heure, selon la température ambiante, avant le début du repas et la laisser légèrement ramollir sans la laisser fondre. Trier, laver délicatement et ...

A vous la glace sans sorbetière et sans lactose grâce à cette Nice Cream :-) L'idée est simple, congeler des bananes et s'en ...

Ce dessert facile à réaliser en 30 minutes associe mascarpone, biscuits roses et fruits rouges frais. Ajoutez quelques fruits rouges supplémentaires pour une touche gourmande. Le jour même, retirez la ...

Coupez le beurre en petits cubes. Mélangez la farine, le sel, le sucre glace et les graines. Ajoutez le beurre et sablez le mélange avec les doigts jusqu’à obtention d’une texture fine. Vous pouvez ...

Crème fleurette d'un poids égal à celui des blancs d’œufs Caramel au beurre salé (le Salidou) d'un poids égal à celui des blancs d’œufs Fruits rouges de saison d'un poids égal à celui des blancs ...

Les gâteaux aux fruits ne font pas l’unanimité. Pourquoi les cuisine-t-on alors ? « C’est souvent pour honorer une tradition », avance Florence-Léa Siry, qui s’en est inspirée pour réaliser ce dessert ...

Commencez par fouetter la crème liquide. Pour cela, versez-la dans un saladier, veillez à ce qu'elle soit bien froide et ajoutez le sucre glace et le zeste de citron vert. Fouettez jusqu’à obtenir une ...