La ricetta del filetto di maiale marinato è una preparazione lunga e complessa perché la carne viene cotta in più passaggi ma soprattutto viene fatta riposare nella marinatura, in frigorifero, per ...

La ricetta del filetto di maiale con zucca e patate è una preparazione di un secondo di carne sostanzioso, succulento e saporito. Il maiale viene infatti avvolto da fette di speck ed aromatizzato con ...

In un recipiente marinare il carré di maialino in olio extravergine di oliva, qualche rametto di rosmarino, qualche foglia di salvia, timo e gli spicchi di aglio in camicia. Lasciare marinare il carré ...

Per preparare il risotto radicchio e Merlot: mondare e sciacquare i cespi di radicchio tardivo, quindi dividerli a metà e tagliarli a listarelle grossolane. In una padella antiaderente scaldare un ...