Sortir la glace du congélateur, 45 minutes à 1 heure, selon la température ambiante, avant le début du repas et la laisser légèrement ramollir sans la laisser fondre. Trier, laver délicatement et ...

Pour le goûter, on vous propose une recette fruité et extra facile à faire : des barres glacées à base de yaourt et fruits rouges. L'idée est simple : étaler du yaourt, parsemer le tout de fruits ...

Mélanger énergiquement jaunes d'oeufs avec la moitié du sucre . Monter en neige les blancs dans un saladier. Quand ils deviennent mousseux, ajouter le sucre et placer le saladier dans une casserole ...

Voici les desserts glacés incontournables qui raviront vos convives. Du classique affogato italien (boule de glace vanille "noyée" dans un expresso chaud) à la glace aux clémentines pleine de ...

Coupez l’extrémité de 10 meringues pour qu’elles tiennent debout. Disposez-les contre les parois d’un moule à charnière de 24 cm ø, face bombée à l’extérieur. Garnissez de chantilly entre chacune.