Le polpette rappresentano la casa, il focolare e la famiglia in generale, e in tutte le culture. Gli occhi socchiusi di delizia uniscono in una sola onda di ricordi dell’infanzia un vietnamita alle ...

L’antichissima polenta altro non è che un impasto semplice di acqua e farina di cereali, in particolare mais, proprio per questo è sempre stata definita “il piatto dei poveri”. Spesso considerata un p ...