Un parfum d’anis au cœur des forêts ! L’Agaric des Bois, ou Agaricus silvicola pour les intimes (et les latinistes), est un excellent comestible que l’on croise souvent lors de promenades en forêt. Sous son air discret, ce champignon cache un vrai caractère aromatique et un charme anisé. Suivez le guide , sans vous perdre dans les amanites ! Identification de l’Agaric des Bois Chapeau : De 5 à 13 cm, d’abord conique puis s’aplatissant avec l’âge (comme certains dos après une longue marche). Blan