Klassisk kylling i karry: Ingredienser (3–4 pers.) 1 hel kylling (ca. 1,4–1,6 kg) 2 bouillonterninger (kylling) Vand så det dækker 50 g smør 2–3 spsk karry (efter smag) 3 spsk hvedemel Ca. 7–8 dl kogebouillon (fra kyllingen) 2 dl madlavningsfløde (8–18%) Salt & peber Til servering 300 g ris Frisk persille, finthakket ⸻ Fremgangsmåde Del kyllingen i bryst, lår, underlår og vinger. Læg stykkerne i en gryde med bouillonterninger og vand så det dækker. Kog ved lav/middel varme i ca. 1 time. Tag kyll