🥕 Quiche sans pâte aux légumes rôtis 📝 Ingrédients (4–6 personnes) 500 à 700 g de légumes à rôtir (courgettes, poivrons, aubergines, oignons rouges, champignons, carottes…) 4 œufs 200 ml de crème liquide (ou moitié crème, moitié lait) 120 à 150 g de fromage râpé (gruyère, comté, feta ou chèvre) 1 c. à soupe d’huile d’olive 1 gousse d’ail hachée (facultatif) Sel et poivre Herbes au choix (thym, origan, basilic) 👨‍🍳 Préparation 1️⃣ Rôtir les légumes Préchauffer le four à 200 °C. Couper les lég
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🥕 Quiche sans pâte aux légumes rôtis 📝 Ingrédients (4–6 personnes) 500 à 700 g de légumes à rôtir (courgettes, poivrons, aubergines, oignons rouges, champignons, carottes…) 4 œufs 200 ml de crème liquide (ou moitié crème, moitié lait) 120 à 150 g de fromage râpé (gruyère, comté, feta ou chèvre) 1 c. à soupe d’huile d’olive 1 gousse d’ail hachée (facultatif) Sel et poivre Herbes au choix (thym, origan, basilic) 👨‍🍳 Préparation 1️⃣ Rôtir les légumes Préchauffer le four à 200 °C. Couper les lég
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